Au fait, c’est quoi un savon ?

Le savon est le résultat de la réaction entre la soude/potasse (alcali) et les corps gras (huiles, beurres).                             Ce processus chimique s’appelle la « saponification ».

Voilà, vous savez tout ! Ah mais je vois qu’il y a des curieux. Alors je vais développer un peu.

2 phases entrent en jeu dans la saponification : la phase aqueuse et la phase huileuse.

La phase aqueuse
C’est la solution préalablement préparée en faisant fondre une base forte dans de l’eau (photo 1 ci-contre).

Pour fabriquer un savon solide, la base forte sera de l’Hydroxyde de Sodium (NaOH), appelée aussi soude caustique. 

Pour fabriquer un savon en pâte ou liquide, la base forte sera de l’Hydroxyde de Potassium (KOH), appelée aussi potasse caustique.

La phase huileuse
C’est le mélange des huiles et des beurres fondus.

Lorsque l’on va mélanger les corps gras avec la solution de soude ou de potasse, les molécules vont se combiner entre elles, sous l’action du mixeur et de la chaleur (les 2 phases se mélangent lorsqu’elles sont à 40-45°).

La soude va être totalement utilisée/consommée pour la transformation des molécules des corps gras en petits cristaux, agglomérés les uns aux autres.

Ces petits cristaux ne sont autre que du sel. Et oui, le savon c’est du sel !
Vous comprenez mieux pourquoi ça pique les yeux.

1 réflexion sur “Au fait, c’est quoi un savon ?”

  1. Ping : L'INCI expliquée - Savonnerie AbracadaBulles

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *